タラノキ

（楤木、桵木、学名: Aralia elata）ウコギ科の落葉低木。
新芽が山菜として有名なタラの芽（楤芽）で、天ぷらなどに調理されて食べられる。
葉は良い香りがする。
①　実

②　芽


①撮影日：2022年11月25日　撮影場所：早戸川林道
②撮影日：2022年4月28日　撮影場所：青森県　竜飛岬

タグ：タラノキ

コメント 5

タラの実ってこんな感じなんですね～、ちょっと意外。
by LimeGreen (2022-12-21 00:06) 

タラノキ？？？
へぇ～、知らないわーと思って読んでいたら、タラの芽の木ね？
知ってるわー。大好きだわー。
by 親知らず (2022-12-21 15:57) 

>LimeGreenさん
ありがとうございます。
実も食べられると蚊で、ジャムにしたりするそうです。

>親知らずさん
ありがとうございます。
実の方を先に見るとイメージが湧きにくいですね～＾＾；
by Nyandam (2022-12-21 22:14) 

タラの実のジャムつくってみたいです！
by LimeGreen (2022-12-22 20:28) 

>LimeGreenさん
ありがとうございます。
甘みは少なく少し苦みがあるそうです。長く煮ない方がいいカモ？
そのままパイにいれてチーズとコショウ味で食べてる人もいました。
by Nyandam (2022-12-25 05:23)